浙江年輕茶農(nóng)學(xué)炒茶 傳承龍井茶文化及手工制茶
2021-07-14 閱讀 : 次
7月12日，杭州已經(jīng)入伏。在杭州正浩茶葉有限公司的炒茶車間里，四五十位年輕茶農(nóng)揮汗如雨，學(xué)習(xí)炒茶技藝，即使雙手起泡，都在咬牙堅(jiān)持。
從6月28日到7月16日，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)組織龍井村、翁家山村、梅家塢等村的100多名年輕茶農(nóng)進(jìn)行西湖龍井茶炒制技藝集訓(xùn)，聘請(qǐng)本地炒茶能手，以師帶徒的方式，手把手教學(xué)，讓“茶二代”們把龍井茶文化和手工炒制工藝傳承下去，讓這抹茶香韻味更足。
來源：浙江新聞
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